Edições RVJ
Receitas das avós com muito afeto
O livro "Receitas das Avós -
2ª Edição revista e aumentada" teve
a sua apresentação nacional em Castelo Branco, no passado dia 8 de
dezembro, uma data em que noutros tempos se assinalava o Dia da
Mãe. Coordenado por João Carrega, o livro procura homenagear as
avós e as suas receitas. No fundo é um livro de afetos
O livro constitui também um património histórico, o qual como e
bem referiu o presidente da Câmara de Castelo Branco, Luis Correia,
deveria ser aproveitado pela restauração de Castelo Branco, no
sentido de serem confecionados e disponibilizados aos seus clientes
alguns dos pratos apresentados no livro.
Foi uma cerimónia emotiva, com intervenções de Júlio Cruz, que
teve a responsabilidade de moderar o debate; de Florinda Baptista,
que falou do que as receitas das avós representam para os netos; de
João Ruivo, que destacou a importância da obra; de Maria José
Infante, docente da Escola Superior de Educação de Castelo Branco,
que apresentou a obra; e do presidente do Município, Luís Correia,
para além das palavras do coordenador da obra.