Cultura

Edições RVJ
Receitas das avós com muito afeto

P1015841.JPGO livro "Receitas das Avós - 2ª Edição revista e aumentada" teve a sua apresentação nacional em Castelo Branco, no passado dia 8 de dezembro, uma data em que noutros tempos se assinalava o Dia da Mãe. Coordenado por João Carrega, o livro procura homenagear as avós e as suas receitas. No fundo é um livro de afetos
O livro constitui também um património histórico, o qual como e bem referiu o presidente da Câmara de Castelo Branco, Luis Correia, deveria ser aproveitado pela restauração de Castelo Branco, no sentido de serem confecionados e disponibilizados aos seus clientes alguns dos pratos apresentados no livro.
Foi uma cerimónia emotiva, com intervenções de Júlio Cruz, que teve a responsabilidade de moderar o debate; de Florinda Baptista, que falou do que as receitas das avós representam para os netos; de João Ruivo, que destacou a importância da obra; de Maria José Infante, docente da Escola Superior de Educação de Castelo Branco, que apresentou a obra; e do presidente do Município, Luís Correia, para além das palavras do coordenador da obra.

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Edição Digital - (Clicar e ler)
 
 
 
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