O primeiro Encontro Regional Intercalar da Rede das escolas associadas da UNESCO do ano letivo de 2019/20 teve lugar na Escola Básica dos 2º e 3º Ciclos do Caniço, na Madeira, nos dias 15 e 16 de novembro, no âmbito da celebração do 20º aniversário da escola e também celebrando o Dia Internacional da Tolerância e o Dia nacional do Mar - 16 de novembro. Participaram neste evento, a Escola Básica dos 2º e 3º Ciclo do Caniço, com o Projeto UNESCO na Escola Básica dos 2º e 3º Ciclos do Caniço; a Escola EB1 PE Ribeiro Domingos Dias, do Funchal, com o projeto Partilha de Práticas; a Escola Básica e Secundária Padre Manuel Álvares, do Funchal, com o projeto Sustentabilidade e Empreendedorismo na Escola - Exemplo de Boas Práticas; o Agrupamento de Escolas Dr. Mário Sacramento, de Aveiro, e o projeto Que segredos esconde a Ria de Aveiro A; a Escola EBI Francisco Ferreira Drummond, da Terceira, Açores, e o projeto Escola Azul / Paisagens sonoras, a Escola Alberto Iria, de Olhão com o projeto Cultura da Paz, Inclusão, Resiliência: FRIENDS - Um projeto de Educação Baseada na Consciência, o Agrupamento de Escolas de Carregal do Sal com o projeto Dever de Memória - Jovens pelos Direitos Humanos, a Escola EBP1 do Caniço com o projeto Caniço Azul o desafio e ainda o Arquivo Regional e Biblioteca Pública da Madeira que nos apresentou o projeto Estratégias de Educação não Formal: O  projeto da Biblioteca Pública da Madeira. Esta Biblioteca integrou recentemente a Rede das Bibliotecas associadas à CNU.
O Encontro teve ainda a participação de escolas não associadas da UNESCO na Madeira, como observadoras e assim potenciais interessadas em aderir à Rede.
O segundo Encontro Regional Intercalar da Rede das escolas associadas da UNESCO, teve lugar no Agrupamento de Escolas Dr. Mário Sacramento, em Aveiro, e celebrando o Dia Internacional dos Direitos Humanos - 10 de dezembro.
Participaram neste evento, o Agrupamento de Escolas Dr. Mário Sacramento, com o projeto Que segredos esconde a Ria de Aveiro A?; o Colégio Diocesano de Nossa Senhora da Apresentação, em Calvão, com o projeto Projeto de Intenções: Património Gandarez, caracterizações para memória futura; o Agrupamento de Escolas Alexandre Herculano, no Porto, com o projeto SIGN UP - Movimento para a Educação Inclusiva; a Escola Dr. Alberto Iria, em Olhão, com o projeto Cultura da Paz, Inclusão e Tolerância; o CLIP no Porto, com o projeto Escola Azul; o Colégio Paulo VI, em Gondomar, com o projeto Os trabalhos de investigação e a educação para  a paz, os direitos humanos e o desenvolvimento sustentável; a Escola Aurélia de Sousa, no Porto, com o projeto Comemorações dos 500 anos da viagem de circum-navegação de Fernão de Magalhães; o Agrupamento de Escolas do Cerco do Porto, com o projeto Transformar a (in) SeguranÇa na busca incessante da Paz; a Escola EB 23 da Galiza, no Estoril, com o projeto Literacia do Oceano: Aprender a amar o mar. O Agrupamento de Escolas de Seia, a Escola Básica Irene Lisboa, no Porto, e o Centro de Formação  Profissional da Indústria da Madeira e o Mobiliário, no Lordelo, apresentaram uma súmula dos projetos que se encontram a ser dinamizados nas suas escolas.
Em ambos os Encontros regionais foram partilhadas boas práticas e projetos que primam pela sua inovação e dinamismo junto das comunidades educativas onde as escolas se inserem.