A rádio TSF efetuou no decorrer da Feira Sabores de Perdição, em Castelo Branco, a emissão de um programa em direto num dos dias do certame. "Terra-a-Terra" incidiu sobre diversas temáticas relacionadas com o setor agroalimentar e salientou aquilo que de melhor é produzido nesta região do país, ouvindo produtores, entidades públicas e privadas e associações sobre os diferentes temas em apreço.
Luís Correia, presidente da Câmara Municipal, Olga Cavaleiro, da Confederação Nacional das Confrarias, Paulo Mendonça, da AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, João Pereira, da Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior, e Cláudia Soares, da Inovcluster - Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro, foram os convidados especiais para as duas horas de emissão em direto.
Luís Correia elogiou sobretudo os produtos e os produtores do setor agroalimentar, mas também a forte estratégia implementada pela autarquia albicastrense ao longo dos últimos anos na defesa e promoção deste importante setor de negócios para a economia regional. Estratégia que envolve investimentos diretos bastante significativos por parte da Câmara Municipal de Castelo Branco.
Só assim, defendeu o autarca, tem sido possível imprimir elevados níveis de inovação e empreendedorismo aos produtos já existentes, como inclusivamente permitir a chegada ao mercado de novas apostas por parte dos produtores e das empresas. Desta forma, prevê-se para o futuro o fortalecimento e a continuidade desta aposta, para que se possa ir cada vez mais longe.
"É preciso ter qualidade mas também criar escala e isso só se consegue com parcerias e em articulação com todos", disse Luís Correia, vendo o crescimento deste setor também como um pilar da sua estratégia em termos turísticos, pois, como declarou, "queremos que quem nos visita tenha experiências sensoriais de excelência". O turismo será nesta medida um fator agregador e potenciador que dará corpo e substância a esta aposta na qualidade dos produtos.
"O Centro de Portugal tem serra, tem mar, tem gastronomia, tem património, é praticamente um país dentro do próprio país e isso enriquece-nos imenso e reforça as estratégias que temos vindo a implementar no nosso território", reforça o presidente da Câmara de Castelo Branco, aludindo também ao Bordado de Castelo Branco, ao turismo de natureza e à rede de museus do concelho para sustentar este pilar central. "Dentro do Centro, a Beira Baixa e Castelo Branco estão bem vivos e recomendam-se", concretizou.