A BioBIP Energy do Politécnico de Portalegre está a transformar borras de café em pellets. A dependência energética derivada do uso de combustíveis fósseis e as crescentes preocupações ambientais, levaram à necessidade de desenvolver um sistema energético com uma percentagem de energia mais renovável e uma redução das emissões de gases com efeito de estufa.
Esta transformação de resíduos, neste caso as borras de café, são caracterizadas por uma baixa densidade aparente, alto conteúdo humidade e bom conteúdo energético no estado seco, o que lhes permite ser aproveitado para produção de energia. Desta forma evita-se o seu possível encaminhamento para processos de eliminação de resíduos.
De acordo com a European Bioenergy Outlook 2013, a produção mundial de peletes de madeira em 2013 foi de aproximadamente 24,5 Mton, dos quais cerca de 50% são produzidos nos países europeus.