No passado dia 7 de março reabriu o Restaurante de Aplicação da Escola Superior de Turismo e Hotelaria, do Instituto Politécnico da Guarda.
Trata-se de um restaurante Escola que se afirma como espaço de ensino e aprendizagem, onde o serviço e a confeção dos pratos são da responsabilidade dos estudantes da ESTH/IPG, sob supervisão dos respetivos docentes. Neste podem ser degustados pratos inovadores ou tradicionais, gastronomia nacional ou internacional, elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos estudantes e, ao mesmo tempo, satisfazer o apetite e a curiosidade de quem visita aquela Escola Superior do Instituto Politécnico da Guarda.