No âmbito da disciplina de Itinerários Turísticos do 1.º Ciclo de Estudos em Turismo da Universidade de Évora, os alunos deslocaram-se à Adega da Cartuxa no passado dia 12 de Setembro. A visita teve como principal objectivo apresentar aos alunos o projecto de enoturismo que a adega tem para oferecer aos visitantes. Nesta prática no terreno, os alunos ficaram a conhecer como se deve planear e organizar um projecto em enoturismo e como é que ele deve ser promovido. Também tiveram a oportunidade de ficar a conhecer as motivações e as tipologias dos visitantes que procuram este produto turístico.

Note-se que as actividades ligadas ao vinho no Alentejo constituem um instrumento de desenvolvimento para a região.