A equipa do Instituto Politécnico de Viseu 'Cynatura' foi distinguida com uma Menção Honrosa na 13ª edição do concurso Poliempreende, iniciativa que visa, através de um concurso de ideias e de planos de negócios, avaliar e premiar projetos desenvolvidos e apresentados por alunos, diplomados ou docentes de instituições de ensino superior politécnico.

O plano de negócio consiste no aproveitamento da planta do cardo no seu todo, desde as raízes, folhas, caule, flor, até à semente. O projeto visa a aplicação, criação e inovação de um conhecimento multidisciplinar numa espécie funcional com vocações e aplicações diversas, em áreas fundamentais como alimentação e nutrição, saúde e cosmética, energia e óleos, proteção de plantas e biocidas, privilegiando a sustentabilidade ambiental e a integração social.
A equipa é constituída pelas alunas Ana Rita Pires Ferreira, Manuela Miguel Antunes e Maria Manuela Dias Alves (Engenharia Agronómica da Superior Agrária de Viseu), pelos docentes António Pinto e Paulo Barracosa, pelo técnico de laboratório Rui Coutinho e pelo designer gráfico Paulo Medeiros.