O Politécnico de Leiria acaba de lançar uma nova pós-graduação em 'Wine Business', dedicada à aprendizagem das potencialidades da cadeia de negócios do vinho e da vinha, em Portugal e no estrangeiro, através da aquisição de conhecimentos nas áreas do marketing, da gestão de negócios de vinhos, viticultura, enologia e enoturismo.
A primeira edição deste curso decorre no Núcleo de Formação de Torres Vedras, município nomeado Cidade Europeia do Vinho 2018, em conjunto com Alenquer, e as candidaturas online estão abertas até dia 22 de outubro.
"Algumas aulas terão de funcionar em espaços próprios, fora de Torres Vedras, tais como análise sensorial de vinhos e destilados, já que o processo requer espaços com as condições próprias para o efeito. Teremos ainda visitas de estudo a locais relacionados com o enoturismo ou exemplos de viticultura relevantes, na região, para que os estudantes possam ver in loco exemplos importantes de grande qualidade relacionados com os negócios do vinho e da vinha", adianta Edgar Lameiras, co-coordenador da nova pós-graduação do Politécnico de Leiria.
O curso realiza-se no espaço do Labcenter no centro histórico de Torres Vedras, em horário pós-laboral, entre as 18h00 e as 23h00, às quintas e sextas-feiras, e aos sábados. Durante a formação será organizado um seminário, que contará com o contributo de especialistas do mercado de trabalho, para transmitir e partilhar as suas experiências e vivências nas áreas abordadas nas unidades curriculares lecionadas.
O curso está "desenhado" para desenvolver competências dos profissionais na área da produção, marketing e gestão, criar projetos de empreendedorismo, aprender técnicas adequadas para o desenvolvimento de um negócio sustentável, além de preparar os formandos para a gestão dos destinos e produtos enoturísticos, identificar e promover as potencialidades do vinho português, mostrando as mais--valias inerentes para a sua implementação num mercado internacional.