A Escola Profissional do Montijo é uma escola que desenvolve inúmeros projetos no âmbito dos Direitos Humanos - A igualdade e respeito pelas culturas. Trabalhar a preocupação com o meio ambiente é uma necessidade urgente que deve ser incutida desde muito cedo. A nossa preocupação, enquanto escola, é alertar e realizar atividades que despertem para o perigo do consumo em massa e a para a preocupação com a natureza, com objetivo de contribuir para a sensibilização do risco do consumo por impulso, que se encontra cada vez mais presente nos nossos jovens, devido à necessidade de satisfazer um desejo, através do consumo excessivo.

Numa fase inicial recolhemos, com a colaboração de toda a Comunidade Educativa que se tem revelado bastante recetiva a todos projetos desenvolvidos, materiais que nos permitiram construir uma árvore de Natal. As garrafas de plástico recolhidas, ganharam uma nova vida e foram transformadas numa linda árvore de Natal, com altura superior a dois metros, construída pelos formandos e que encheu de alegria o átrio da nossa Escola. Ainda dentro da época natalícia, os nossos jovens tiveram a oportunidade de criar pequenas árvores de Natal, com diversos desperdícios, existentes na escola. Relativamente à problemática ambiental quisemos mostrar aos jovens a dificuldade que existe em manter, preservar e cuidar da natureza e por esse motivo foi lançado um projeto/concurso fotográfico com o tema "Natureza Pura", que teve como destinatários todos os formandos da Escola Profissional do Montijo. Os resultados obtidos refletem a preocupação dos jovens sobre o tema em questão.

Como é recorrente na nossa escola, realizámos outros projetos, a saber:

· Divertir e Aprender! - Procedeu-se à criação e demonstração de sites web, sobre temáticas dos programas educativos do Ensino Básico, elaborados pela turma do Curso Técnico de Programação de Sistemas Informáticos atualmente no 2º ano. A atividade contou com a participação de duas turmas, do 4º ano de escolaridade, da Escola Básica n.º1 do Afonsoeiro que se dirigiram à EPM e que, juntamente com os nossos formandos, exploraram os conteúdos dos sites.

· Cozinhas do Mundo - A turma de 3º ano do Curso Técnico de Restauração / Cozinha e Pastelaria, contou com a colaboração do Sr. Nizar Almadani, um refugiado sírio, que partilhou, certos costumes relativos à cultura e à gastronomia Síria. Certos de que a gastronomia é mais do que a comida que carateriza um povo, sendo também ela espelho da sua cultura, esta foi, sem dúvida, um momento pedagógico diferente.

A Escola Profissional do Montijo tem vindo a trabalhar e trabalhará, junto da sua Comunidade, com o fim de educar a sociedade para um desenvolvimento sustentável.

· It's a Teen's world - No âmbito da disciplina de Inglês os formandos do Curso Técnico de Serviços Jurídicos do 2º ano refletiram sobre as problemáticas da adolescência. A pesquisa desenvolvida alertou para a quantidade de jovens mulheres que sofrem de violência no namoro, bullying. O projeto teve como resultado final uma campanha publicitária que incidiu sobre algumas destas temáticas e pretendeu sensibilizar os jovens relativamente ao respeito pela individualidade de cada um.