Cereja no topo da Cavaca (já marca nacional registada), projeto que tem como objetivo valorizar e inovar as Cavacas de Resende através da incorporação da Cereja de Resende, foi a ideia de negócio vencedora da fase regional de Viseu do concurso nacional Poliempreende, que decorreu este mês na instituição. O projeto tem a autoria de Daniela Dias e Sandra Cunha, alunas finalistas do curso de licenciatura em Turismo da Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu.

Em segundo lugar classificou-se o Ecologisses, que visa a venda de veículos elétricos e a sua divulgação, desde a formação acerca das conversões de motor de combustão para elétrico, à venda de material para esse fim, ou seja, visa a mobilidade sustentável. Essa divulgação também será realizada através de atividades de desporto em natureza relacionado com mobilidade, como por exemplo o BTT. A equipa que fez a conceção deste projeto é constituída por António Freitas e Daniel Almeida, alunos do curso de mestrado em Tecnologias Ambientais da Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu.

O projeto AgroSuzy foi o terceiro classificado e tem como objetivo apostar na cultura de medronheiro inoculado, estabelecendo uma relação simbiótica entre plantas e fungos, as chamadas micorrizas, ou seja, onde as plantas melhoram a sua nutrição mineral, absorção de água e resistência a agentes patogénicos. Os fungos, por sua vez, beneficiam desta relação ao obter, da planta, os compostos necessários à sua vida e frutificação. O projeto visa uma estratégia de eficiência coletiva e a sua produção desenvolver-se-á em torno da valorização da sustentabilidade económica, ambiental e social assim como das atividades relacionadas, como a apicultura, recolha e processamento de cogumelos, produção de aguardentes e de licores à base de frutos silvestres, como sejam o medronho. O processo de inoculação garante desde logo a ausência do uso de químicos e adubos, incentivando e transformando a cultura para modo de produção biológico. Os promotores do projeto são Susana Freitas (aluna de licenciatura em Engenharia Agronómica da Escola Agrária de Viseu), Paulo Torres (engenheiro agrónomo e ex-docente da ESAV) e Carlos Freitas (Gestor Comercial e Financeiro da Empresa).

A equipa classificada em primeiro lugar, "Cereja no topo da Cavaca", constituída por Daniela Dias e Sandra Duarte Cunha, ambas alunas do curso de Turismo da ESTGV, vão representar o Politécnico de Viseu, em setembro, próximo no concurso nacional do 10º Poliempreende, a disputar entre os vencedores de cada um dos institutos politécnicos do país, e que decorre no Politécnico da Guarda.