Receitas das Avós
Avós reunidas em livro de sabores
O livro "Receitas das Avós", coordenado pelo diretor
do Ensino Magazine, João Carrega, é apresentado dia 18 de dezembro,
na Biblioteca Municipal de Castelo Branco. Como é referido na nota
introdutória este é um livro de afetos e de sabores, que reúne um
conjunto de cerca de 30 receitas confecionadas por avós de
diferentes lugares.
João Carrega refere que este é um
livro de "afetos e de sabores. De afetos, porque procura
transmitir, de uma forma muito simples e objetiva, o amor recíproco
entre avós e netos. De sabores, porque nos apresenta um conjunto de
receitas, confecionadas pelas Senhoras que aceitaram o nosso
desafio, com as quais os netos (e bisnetos) se identificam".
"Receitas das Avós" apresenta-nos
sabores doces e salgados, tradicionais e inovadores, com alma e
muito carinho. Ao longo de todo este processo sentimo-nos, por
momentos, netos de cada uma das avós que aceitou o desafio de nos
escrever e confecionar as suas receitas.
O livro pode ser adquirido diretamente na editora (RVJ Editores)
ou na loja virtual em www.ensino.eu.