A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico do Leiria lança já no próximo ano letivo uma nova licenciatura em Tecnologia e Segurança Alimentar. "Esta licenciatura vem complementar a oferta formativa da ESTM, e pretende dar resposta a uma necessidade sentida pelo mercado e pelas empresas, uma vez que a segurança alimentar é atualmente um imperativo, e a tecnologia alimentar é uma área em constante evolução, e que exige profissionais altamente especializados e qualificados", explica Teresa Mouga, diretora da Escola, sediada em Peniche. A licenciatura decorrerá em regime diurno, com uma duração de seis semestres (conclusão com 180 créditos - ECTS), e, no âmbito do concurso nacional de acesso, os candidatos terão que fazer uma prova de acesso entre biologia e geologia, física e química, ou matemática.