CATAA/InovCluster
O caminho da inovação: da motivação ao sucesso
Imediatamente antes da abertura oficial
da Feira "Sabores de Perdição" teve lugar uma iniciativa promovida
pelo CATAA/InovCluster a propósito do "Caminho da Inovação: da
motivação ao sucesso". Luís Pinto de Andrade elucidou os presentes
sobre o papel de cada uma das instituições, explicando também de
forma detalhada a estratégia do setor agroalimentar na Região
Centro.
Dos efetivos ao trabalho desenvolvido até ao momento,
as infraestruturas disponíveis, os apoios e os investimentos
efetuados foram ali explanados por este responsável, tendo o mesmo
destacado "o importante papel que quer o centro tecnológico quer o
InovCluster têm desempenhado na ajuda à diminuição do défice da
balança comercial portuguesa, facilitando o aumento das
exportações".
Na sua intervenção falou de inovação, de
empreendedorismo e também das novas tendências dos mercados no que
aos produtos agroalimentares diz respeito. Alimentos seguros e
saudáveis; produtos gourmet; embalamento; sustentabilidade e
eficiência dos processos produtivos foram apenas alguns dos muitos
temas abordados a este nível. Bem assim como as atuais tendências
agroalimentares à escala global que estão disponíveis mais
pormenorizadamente para os associados daquelas instituições ao
serviço dos produtores.
Luís Pinto de Andrade
apresen-tou ainda quatro casos de empre-sários jovens, inovadores e
que têm trabalho com o CATAA e o InovCluster nos últimos tempos,
com bons resultados (Cogumelos da Xica, Tapada das Sortes, Dayana e
Map4Cheese), tendo os mesmos apresentado aos presentes algumas
ideias e conceitos que os têm conduzido no caminho do
sucesso.