O presidente da Câmara de Castelo Branco, Luís Correia, voltou a sublinhar a aposta que a autarquia albicastrense tem feito no setor agroalimentar e na criação de postos de trabalho (nos últimos quatro anos foram criados com o apoio da autarquia, 700 novos empregos), durante a inauguração de mais uma edição da Feira Sabores de Perdição, que decorreu de 15 a 18 de junho, em Castelo Branco.
No entender de Luís Correia "o certame é um bom exemplo do que temos feito. Nos últimos quatro anos, promovemos duas feiras Sabores de Perdição e duas Bienais do Azeite valorizando a nossa azeitona galega. E hoje queremos dar mais um passo, ao entregarmos, com a Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior, o Caderno de Especificações da Azeitona Galega" à Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro.
Além da Sabores de Perdição, Luís Correia falou de todas as outras feiras que têm sido realizadas nas freguesias do concelho, na perspetiva de coesão territorial, e de valorizar os produtos locais.
O autarca aproveitou a sessão inaugural do certame para destacar as estruturas que o Município criou para o apoio ao setor agroalimentar, como a "Melaria e o Centro Nacional de Produção de Abelhas Rainhas, o Parque de Leilões de Gado e o Centro de Tratamento de Figo da Índia". Desta forma, disse Luís Correia, "apoiamos os produtores".
A construção de uma destilaria no concelho, mais concretamente em Santo André das Tojeiras, também foi anunciada pelo autarca. "Uma infraestrutura que vem reforçar o setor agroalimentar de Castelo Branco e que vai permitir o fabrico de aguardente a partir de medronho e de outros frutos".
Luís Correia falou ainda do trabalho que está a ser desenvolvido pelo Centro Tecnológico de Apoio ao Agroalimentar (no desenvolvimento de novos produtos e em testes laboratoriais) e pelo InovCluster (sobretudo ao nível da internacionalização).
Numa outra perspetiva, o presidente da Câmara frisou o caminho seguido pela autarquia no sentido de se criarem postos de trabalho no curto prazo. "Procurámos criar condições para a vinda de empresas, como novos centros de contacto, e para a criação de postos de trabalho. Foram criados 700 empregos nestes quatro anos", disse.
A Feira Sabores de Perdição apresentou pela primeira vez uma zona de restauração, onde foi possível degustar a gastronomia regional. Além da tenda principal dedicada aos produtos da terra, a Feira incluiu mais duas para o artesanato. Todas climatizadas o que, com o calor que se fez sentir durante aqueles dias, foi uma mais valia para quem expôs e quem visitou.