Promoção do evento
Feira dos Sabores em Lisboa
O Dia de Portugal foi aproveitado pela Câmara de
Castelo Branco para a promoção, em Lisboa, da Feira Sabores de
Perdição no Mercado da Ribeira.
Segundo uma nota de imprensa, enviada pela autarquia albicastrense,
"a ação consistiu no workshop dirigido pelo Chef Miguel Mesquita
com os convidados a confecionar alguns pratos, onde os ingredientes
principais foram os produtos da região como o queijo, o azeite, o
borrego, as cerejas e frutos vermelhos".
O objetivo da iniciativa foi, segundo a mesma informação, "não só
promover a Feira Sabores de Perdição, que se realizou de 15 a 18 de
junho, em Castelo Branco, mas também mostrar como são de qualidade
os produtos da região".
Foram convidados da autarquia nesta iniciativa Ana Mendes Godinho,
secretária de Estado do Turismo, Hortense Martins e Eurico
Brilhante Dias, deputados eleitos pelo distrito, Pedro Machado,
presidente do Turismo do Centro, Adelina Martins, diretora da
DRAP Centro, a estilista Alexandra Moura, o professor Eduardo
Marçal Grilo, o músico Miguel Carvalhinho entre muitas outras
personalidades que, com o autarca Luís Correia, cozinharam
orientados pelo Chef Miguel Mesquita.
Luís Correia, presidente do município, destacou "a versatilidade
dos produtos da região, conseguimos nesta ementa mostrar que
é possível inovar com estes produtos que são produtos de muita
qualidade".
O autarca considera importante dar a conhecer estes e outros
produtos, "mas também as formas como podem ser utilizados na
gastronomia".