Rafaela Rosário, professora da Escola Superior de Enfermagem da Universidade do Minho, acaba de ser premiada em Gotemburgo, na Suécia, pelo trabalho desenvolvido no âmbito da obesidade infantil. O galardão foi atribuído na conferência da Associação Europeia para o Estudo da Obesidade (EASO), que distingue anualmente investigadores de excelência na área com menos de 35 anos.

"É uma honra ver o meu trabalho reconhecido e valorizado pela principal associação europeia no âmbito da obesidade. A prevenção da obesidade adquire relevância quando se assiste a um aumento considerável do excesso de peso e da obesidade infantil em Portugal e no mundo", realça a galardoada, que é membro do Centro de Investigação em Enfermagem.

A distinção reconhece o estudo 'Prevenir a Obesidade Tornando-se Saudável', cujo objetivo foi avaliar o impacto de um programa de intervenção nos hábitos e comportamentos de crianças do primeiro ciclo do ensino básico. O programa desenvolveu-se seguindo duas lógicas: a capacitação dos docentes no âmbito dos estilos de vida saudáveis, através de uma formação acreditada pelo Ministério da Educação, e a sua intervenção em crianças de forma segura e prolongada.

Os resultados mostraram que, após um ano, as crianças do grupo de intervenção, quando comparadas com as restantes, exibiram uma menor proporção de excesso de peso, aumentaram significativamente o consumo de fruta e produtos hortícolas, reduziram a ingestão de alimentos de baixo valor nutricional e elevada densidade energética, aumentaram o consumo de fruta como sobremesa ao almoço e jantar, além de aumentaram a qualidade alimentar, principalmente ao nível da adequação do consumo de produtos hortícolas e na moderação de sódio.