Como forma de promover o contacto e aproximação entre os investigadores e o público em geral, o CCVFloresta promove desde a sua génese encontros informais, convenientemente chamados de cafés de ciência. Estes encontros, que acontecem mensalmente, na última sexta-feira do mês têm promovido o debate sobre variados temas actuais e, em muitos casos, controversos. As energias alternativas, a eficiência energética e as perspectivas para o futuro do abastecimento energético no nosso país foram temas centrais nos encontros deste ano que abordaram também temas ligados à floresta como a problemática da reflorestação.