A utilização de tecnologia de ponta no agroalimentar é uma realidade cada vez mais presente. Numa altura em que se começam a normalizar conceitos como Indústria 4.0, o Congresso +Agro 2018 divulgou várias ferramentas inovadoras.

Foram os casos das soluções preconizadas pela FoodinTech e a ISQ, duas empresas convidadas para oferecer a sua perspetiva sobre a inovação num sector que durante anos resistiu à mudança.

Miguel Fernandes, responsável da FoodinTech, defendeu a aposta em soluções de desmaterialização. A tecnologia da empresa permite sustentar e acelerar a tomada de decisões, para que os clientes obtenham maiores níveis de competitividade e rentabilidade. Os industriais conseguem, com a sua solução, aumentar a qualidade dos produtos, garantir a rastreabilidade e reduzir os custos de produção.

A ISQ é outro exemplo de inovação. No congresso, Octávio Lopes avisou que o futuro é a implementação da digitalização e de sistemas inteligentes em toda a cadeia de valor. "A ligação entre pessoas e bens está a gerar novas oportunidades na Indústria 4.0, a dita quarta revolução industrial, que urge aproveitar", afirmou.