Investigação do CICS-UBI
A cereja e a saúde
A
equipa liderada pelas investigadoras do Centro de investigação em
Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior (CICS-UBI), Ana
Paula Duarte e Sílvia Socorro, identificou novos benefícios da
cereja para a saúde, nomeadamente, as suas ações sobre as células
de cancro da próstata.
Os resultados, publicados na revista científica Nutrition and
Cancer, mostraram que extratos de cereja têm capacidade de alterar
o comportamento das células tumorais, com efeitos positivos no
controlo da sua sobrevivência e metabolismo.
O estudo, realizado em modelos celulares in vitro, utilizou
extratos de cereja obtidos a partir da variedade Saco, e continuou
trabalhos anteriores do grupo de Ana Paula Duarte, publicados nas
revistas SN Applied Sciences, ACS Omega, e European Food Research
and Technology, os quais demonstraram que a cereja típica da região
do Fundão é particularmente rica em compostos com atividade
antioxidante, tais como antocianinas, quercetina e
melatonina.
Por esse motivo, a variante selecionada para utilização neste
último trabalho no cancro da próstata, o qual contou com o apoio da
Câmara Municipal do Fundão. Este incentivo permitiu a aquisição de
reagentes de laboratórios diversos e a contratação de uma bolseira,
tal como consta na secção de agradecimentos do artigo recentemente
publicado.
Diferentes modelos celulares de cancro da próstata humano foram
expostos a diferentes concentrações de extratos de cereja, tendo-se
verificado que apresentaram diminuição da taxa de crescimento e
aumento da morte celular por apoptose, ao mesmo tempo que a sua
capacidade de utilização de glicose estava suprimida. Demonstrou-se
assim uma alargada ação das cerejas sobre aquilo que são
considerados os "marcos" (do inglês "hallmarks") das células
tumorais, ou seja, a sua exacerbada capacidade de crescimento, a
resistência à morte celular, e a preferência de utilização do
metabolismo da glicose como fonte de energia.
Este é o primeiro estudo a mostrar um tão amplo espectro da ação da
das cerejas sobre células tumorais, o que, no caso do cancro da
próstata, pode ser benéfico na prevenção e como eventual
coadjuvante para controlar a progressão da doença. Mais estudos
serão necessários para se estabelecer em definitivo uma relação
causa-efeito entre consumo de cerejas e prevenção do cancro, mas os
vastos benefícios e as excelentes propriedades deste fruto são
inquestionáveis.